タグ別アーカイブ: お知らせ

農業インターシップ受入

今年度より滋賀大学生斎藤さんの協力により、現在の農業が高齢化が進み、後継者の
少ない農業を少しでもお手伝い願うとともに、農業への理解を深め、
我々の取り組んでいる環境保全型農業への理解を深め、多くの皆さんに
共有願い、この取組が持続可能な取組として持続するよう農業体験としてお手伝い願っている。

                  6/2に斎藤さんが植えた枝豆
P8130053
                  畦草刈り体験
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韓国より視察受入

14.8.5 韓国の放送局のコーディネーションをしておられるJBCのキムさんと
韓国水資源公私のお二人がが視察に来られました。
昔、韓国ではせせらぎがたくさんありましたが、現在は開発で埋め立てられたところが
増加しており、この影響でかなりお水が汚れて、様々な問題が起きているとのことで、
今回我々のゆりかご水田活動について見学に来られました。
又、来年も、観察会を別途取材を希望され帰国されました。
写真H26.8.5

ふな寿司漬け(ごはん漬け)体験

今年、土用の29日 フナ寿司漬けを、地域のおばあさんと一緒に体験を
実施しました。 かつては、40.50年前まではそれぞれのご家庭で毎年漬けていましたが
近年はフナもつかめなくなり、誰もが漬けておられません。
我々、ゆりかご水田協議会では、びわ湖の自然の恵みに感謝し本年も
フナ寿司を漬けました。 このフナ寿司が美味しく漬かりますように——-

魚の水洗い
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ごはんに味付け
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魚にごはんを詰める
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木樽に魚を並べごはんを入れる
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