今年、土用の29日 フナ寿司漬けを、地域のおばあさんと一緒に体験を
実施しました。 かつては、40.50年前まではそれぞれのご家庭で毎年漬けていましたが
近年はフナもつかめなくなり、誰もが漬けておられません。
我々、ゆりかご水田協議会では、びわ湖の自然の恵みに感謝し本年も
フナ寿司を漬けました。 このフナ寿司が美味しく漬かりますように——-
魚の水洗い
ごはんに味付け
魚にごはんを詰める
木樽に魚を並べごはんを入れる
大変お待たせしました。
せせらぎ通信８月号発行されました。
是非、ご一続願います。
本年度も7月16日、17日と猛暑の中、より安全で、美味しいお米を食べたい
想いから、ゆりかご水田の草取り及び穂肥の散布を手伝いに来てくれました。
本当に蒸し暑いなか、遠方よりの応援に感謝します。
ありがとうございました。
先日の魚のゆりかご水田【生きもの観察会】の模様が
ＫＢＳ京都で明後日7月12日（土）１２：００～１２：３０ 夢追人：農に生きる
の番組で放送されます。 水田にかける熱い想いと夢を是非見て下さい。
http://ameblo.jp/c-h-a-y-u-i/entry-11881841850.html
昔懐かしい「よし団子」田植えが終わり、五月休みの一服に
ヨシが芽生え青茂ると同時に、昭和40年ころまでは各家庭で作られて
食していた。
本年度も、びわ湖ならではの、魚が産卵する田んぼ
「魚のゆりかご水田」で稲刈り体験を募集致しますので
皆様のご参加お待ちしております。
14.6.21 生きもの観察会の模様が産経新聞に掲載されました。
雨が心配されましたが、前日の天気予報より、雨～曇に変わり
当日は、曇空のなか、２００人の参加を得て魚つかみ（観察会）～
生きもの命のゆりかご講座が実施されました。
又、ＫＢＳ京都「夢追人」農に生きる の取材を受け、放送は
７月12日（土）12:00～12:30 です。皆さん見て下さい。
次回は、稲刈り体験8月30日です。皆さんのお越しをお待ちしております。
滋賀大学生の斉藤さんの応援を得るとともに、農業体験
として溝切り作業を実施しました。
田んぼの中干しをするには、より早く水が落とせるよう
溝を付ける作業です。根子に酸素を供給し強くします。
又魚のゆりかご水田では、魚の流下を促進するためにも、
溝切りを実施します。
