9月20日、21日と国立オリンピック総合センターでいい川—ワークショップ
が開催され、全国28団体が日頃の活動振りをプレゼンでアピールを行った。
20日は全体発表会～各テーブル第一次選考会で惜しくも決戦で敗れた。
しかし、翌日21日の復活選考で立ち上がり、二次選考、最終選考で
入賞をいただき「魚の卵育成」最優秀賞及び、いい川技術賞を受賞しました。
これも、ひとえに地域の皆さん、ご支援いただいている皆さまのお陰と
感謝申し上げます。 ありがとうございました。
全体発表会
復活選考会
二次選考会
表彰式
表彰状
おいしさのあまり５月に完売となりました「月夜のゆりかご」の生酒ですが、
いよいよ９月１３日（土）より火入れ酒が、販売が始まります！※
それに伴って、地元・せせらぎの郷須原では、
一足お先に飲み切り会（試飲会）を行いました。
若い人たちも参加し、大盛況のうちに終わりました！
地域の地酒として話題が広がり、新たな人の繋がりができ、交流の輪が広がっています。
火入れ酒は、生酒より熟成された風味が秋にぴったり！
皆さま、ぜひご賞味ください。
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※生酒と火入れ酒の違い
生酒…爽やかな風味が魅力。冷酒にぴったり。
火入れ酒…生酒の発酵を止め、低温殺菌を行っている。生酒より熟成された風味。
須原せせらぎの郷は、COP12（国連生物多様性条約第12回締約国会議）に参加します！
※写真は、名古屋で開催されたCOP10のもの
COP12は、「持続可能な開発のための生物多様性」をテーマに、
韓国のピョンチャンにて2014年10月6〜17日に開催されます。
須原で育まれる生物多様性を、世界へしっかり伝えて参りたいと思います！
以前より関わりのあった、東京・八王子のNGO団体の皆さまより、
PEACE WALK ～Play for all life～の案内をいただきました。
8/6に広島を出発し、毎日20km～30km歩いて9/28に東京・高尾山に到着します。
昨日は、道中に立ち寄っていただき、
BBQをしながら情報交換し、楽しい時間を過ごしました！
ありがとうございます。
『地球は一つの大きな家族』として、
“地球の全ての生命が共に生きていける世界へ”という願いが込められたウォークの趣旨に、
須原せせらぎの郷も賛同します。
PEACE WALKの皆さんは、10月に韓国で行われるCOP12にも参加されます。
PEACE WALKについての詳細は以下のリンクです。
https://www.facebook.com/events/305331556310728/
※画像は上記リンク先より拝借いたしました。
須原の新米、今年もできました！
せせらぎの郷 須原のお米は、
琵琶湖の豊かな水と生きものが育む
ほとんど農薬や化学肥料を使わずに、
愛情“コメ”て作ったお米です。
食味ランクは、最高の「特A」をいただいており、
味にも自信バッチリです！
ご購入は、以下のリンクから承っております。
皆さま、ぜひご賞味ください！
http://seseragi.theshop.jp/
「須原 魚のゆりかご水田 稲刈り体験」が、本日開催されました。
今回の参加人数は、約７０人です。
８月も終わりとはいえ、晴天に恵まれて厳しい暑さとなりました。
鎌を使って、昔ながらの手刈り方式で稲を刈ります。
藁で稲を束ねて、
稲木にかけて天日干しします。（はさ掛け）
きれいに刈り取りできたね！
稲刈の後は、京都府立大教授・中村貴子先生より、
滋賀の地元野菜や近江米について、地元漁師の松沢松治より琵琶湖の魚について
生きもの命のゆりかご講座が開かれました。
そして、皆さんお待ちかねの昼食です。
今日のお米は、須原でとれた近江米新品種「みずかがみ」の新米です。
おかずは、甘辛く味付けしたビワマスの煮物、湖魚の佃煮、海老豆、
汗をかいた体に嬉しい、しょっぱくてすっぱいキュウリのお漬物とたくあんでした。
木陰で、みんなで、いただきます。
参加してくださった皆さま、暑い中おつかれさまでした！
今日収穫した稲は、これから精米しておいしいお米に変身します。
皆さまの食卓にそんな須原のお米を並べていただけたら嬉しいです。
今年度より滋賀大学生斎藤さんの協力により、現在の農業が高齢化が進み、後継者の
少ない農業を少しでもお手伝い願うとともに、農業への理解を深め、
我々の取り組んでいる環境保全型農業への理解を深め、多くの皆さんに
共有願い、この取組が持続可能な取組として持続するよう農業体験としてお手伝い願っている。
6/2に斎藤さんが植えた枝豆
畦草刈り体験
14.8.5 韓国の放送局のコーディネーションをしておられるＪＢＣのキムさんと
韓国水資源公私のお二人がが視察に来られました。
昔、韓国ではせせらぎがたくさんありましたが、現在は開発で埋め立てられたところが
増加しており、この影響でかなりお水が汚れて、様々な問題が起きているとのことで、
今回我々のゆりかご水田活動について見学に来られました。
又、来年も、観察会を別途取材を希望され帰国されました。
今年、土用の29日 フナ寿司漬けを、地域のおばあさんと一緒に体験を
実施しました。 かつては、40.50年前まではそれぞれのご家庭で毎年漬けていましたが
近年はフナもつかめなくなり、誰もが漬けておられません。
我々、ゆりかご水田協議会では、びわ湖の自然の恵みに感謝し本年も
フナ寿司を漬けました。 このフナ寿司が美味しく漬かりますように——-
魚の水洗い
ごはんに味付け
魚にごはんを詰める
木樽に魚を並べごはんを入れる
大変お待たせしました。
せせらぎ通信８月号発行されました。
是非、ご一続願います。
