生物多様性に配慮したお米【魚のゆりかご水田米】で作った純米吟醸酒
「月夜のゆりかご」本年度も順調に熟成され、後15日で上槽（初しぼり）
に入り、酒粕が出て来ます。
昨年通り4月1日に新酒（生酒）がお披露目される予定です。
本年度、ラベルが新しく変更になります。
月夜のゆりかご_チラシ01 (13)

1/8　滋賀県が中国湖南省と友好協定を結んでおり、今回環境保全型農業
技術を普及させるプロジェクトとして、4日から来県され
その一部として、我々の魚のゆりかご水田の取組を視察に見えました。
パワーポイントで説明後、収穫量の問題、販売価格、水田での水深の問題等の
活溌な意見が出され、琵琶湖の保全や環境保全型農業に対する米作りに感心が
たかく、非常に興味をもたれた。