須原の新米、今年もできました！
せせらぎの郷 須原のお米は、
琵琶湖の豊かな水と生きものが育む
ほとんど農薬や化学肥料を使わずに、
愛情“コメ”て作ったお米です。
食味ランクは、最高の「特A」をいただいており、
味にも自信バッチリです！
ご購入は、以下のリンクから承っております。
皆さま、ぜひご賞味ください！
http://seseragi.theshop.jp/
お米販売のご案内
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月別アーカイブ: 2014年8月
稲刈り体験
「須原 魚のゆりかご水田 稲刈り体験」が、本日開催されました。
今回の参加人数は、約７０人です。
８月も終わりとはいえ、晴天に恵まれて厳しい暑さとなりました。
鎌を使って、昔ながらの手刈り方式で稲を刈ります。
藁で稲を束ねて、
稲木にかけて天日干しします。（はさ掛け）
きれいに刈り取りできたね！
稲刈の後は、京都府立大教授・中村貴子先生より、
滋賀の地元野菜や近江米について、地元漁師の松沢松治より琵琶湖の魚について
生きもの命のゆりかご講座が開かれました。
そして、皆さんお待ちかねの昼食です。
今日のお米は、須原でとれた近江米新品種「みずかがみ」の新米です。
おかずは、甘辛く味付けしたビワマスの煮物、湖魚の佃煮、海老豆、
汗をかいた体に嬉しい、しょっぱくてすっぱいキュウリのお漬物とたくあんでした。
木陰で、みんなで、いただきます。
参加してくださった皆さま、暑い中おつかれさまでした！
今日収穫した稲は、これから精米しておいしいお米に変身します。
皆さまの食卓にそんな須原のお米を並べていただけたら嬉しいです。
農業インターシップ受入
今年度より滋賀大学生斎藤さんの協力により、現在の農業が高齢化が進み、後継者の
少ない農業を少しでもお手伝い願うとともに、農業への理解を深め、
我々の取り組んでいる環境保全型農業への理解を深め、多くの皆さんに
共有願い、この取組が持続可能な取組として持続するよう農業体験としてお手伝い願っている。
6/2に斎藤さんが植えた枝豆
畦草刈り体験
韓国より視察受入
14.8.5 韓国の放送局のコーディネーションをしておられるＪＢＣのキムさんと
韓国水資源公私のお二人がが視察に来られました。
昔、韓国ではせせらぎがたくさんありましたが、現在は開発で埋め立てられたところが
増加しており、この影響でかなりお水が汚れて、様々な問題が起きているとのことで、
今回我々のゆりかご水田活動について見学に来られました。
又、来年も、観察会を別途取材を希望され帰国されました。
